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企業情報

タイトル	宅配と回転鮨システムによりおいしくて安価な鮨の提供
登壇日	2000.03.22
事業区分	生活文化・生活支援・アミューズメント
目的	資金調達
キャッチフレーズ	独自のシステムで安価でおいしいすしを提供する
事業概要	１９９５年より宅配すし事業を展開し、リピート率７０％を得て、福岡県内のみで１５億円の売上（１９９６年６月期）を計上する。また、１９９９年７月より回転すし店をオープンし、現在４店舗の営業。２０００年度に１０店舗まで開店の予定。（決定済３店舗）
新規性	回転すし店「博多新鮮組」では、お客様の注文に迅速に対応するため、インターゲ−トのタッチパネルを客席に設置し、好評である。このシステムは日本初で日経新聞やＴＶ東京でも取り上げられ、全国で話題になった。