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企業情報

会社名	株式会社ケール
代表者名	犬丸 伸比古
所在地	〒8150082　 福岡県福岡市南区大楠２‐１０‐９ー２０６
URL
メールアドレス	wanchan@kale.co.jp

登壇内容

タイトル	野菜ジュース青汁の製造、販売及び卸業
登壇日	2000.11.21
事業区分	生活文化・生活支援・アミューズメント
目的	資金調達 / 販路拡大 / 業務提携
キャッチフレーズ	健康食文化の創造
事業概要	緑黄色野菜の王様といわれている、ケールを原料とした青汁を［農家の青汁］の商品名で本年３月より販売開始。栽培から、生産まで一貫して管理することにより、消費者に責任を持って商品を提供することを理念に、健康食品業界で独自の食文化を創造することを事業の柱としている。
新規性	・当社の青汁は、独自の加工技術により他社と比べて植物繊維をそのまま残すことができ、女性特有の便秘の解消、昨今日本人に増えてきた大腸癌、直腸癌の予防に、効果的である。また、磨り潰すのではなく、微細にカットすることで臭いや苦味の原因となるアクの混入を防ぐことができ、誰にでも飲みやすい青汁の製造に成功した。 ・当社の青汁の原料であるケールは、九州でのケール栽培のパイオニアの農家と契約することで、栽培歴約１４年のうちに、より健康で優れた種子だけを使用しており、安全で安心して飲める青汁である。また、優秀種子による交配により、独自のブランドケールの栽培ができ、他社には追随できない新商品の開発が可能である。