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企業情報

会社名	沖バイオ有限会社
代表者名	沖千 嘉之助
所在地	〒8320081　 福岡県柳川市大字西浜武１１２７‐３
URL
メールアドレス	okibio@mocha.ocn.ne.jp

登壇内容

タイトル	海苔健康食品と海苔由来の保水成分および水溶性キトサン
登壇日	2002.07.19
事業区分	生活文化・生活支援・アミューズメント
目的	資金調達 / 販路拡大 / 業務提携
キャッチフレーズ	安全な天然物由来の健康食品素材、化粧料素材、薬品素材を提供する
事業概要	当社は創業者が昭和３０年代から有明海岸で海苔に関する事業に取り組み、平成７年現法人を設立し海苔の健康食品の製造と有効成分の抽出技術の開発および病害菌駆除技術の開発に取り組んでいる。　海苔を加工した佃煮惣菜は、調味料や保存料を一切添加せず、海苔のうま味成分を濃縮して整造・販売している。海苔の有効成分は機能性粘性多糖ポルフィラン（Ｐｏｒ）・色素・ペプチドなどで、大量に産出する有明海の海苔を原料に生産が可能である。　海苔病害駆除技術から他に類を見ないすぐれた水溶性キトサンの製造技術が確立している。
新規性	・｛海苔佃煮惣菜｝保存料、化学調味料を完全無添加、醤油は無添加醤油を厳選して使用している。海苔のうま味を濃縮する技術を確立した。 ・｛ポルフィラン｝海苔の有効成分：海苔に多く含まれる機能性粘性多糖で食品として優れた整腸作用・免疫増強作用などの健康性機能を持っている。世界で始めて量産技術に成功した。 ・｛海苔石鹸｝すぐれた（Ｐｏｒ）の保水性、起泡性を活用して「うるおい石鹸」（仮称）を某石鹸メーカーと提携し開発した ・｛水溶性キトサン｝海苔に付着した汚れや老廃物の除去剤として開発したが、海水や淡水の凝集浄化剤として商談が始まった。市場でおおく売られている同等品５万円／１Ｋｇを当社は３万円で提供できる