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企業情報

会社名	有限会社光進
代表者名	村上 弘太郎
所在地	〒8410005　 佐賀県鳥栖市弥生が丘１−１９
URL
メールアドレス	coshin@rondo.ocn.ne.jp

登壇内容

タイトル	小型殺菌冷海水製造装置の製造販売
登壇日	2007.01.31
事業区分	その他
目的	販路拡大
キャッチフレーズ	フィッシュマジック
事業概要	活魚を扱う中小業者は現在、主に水道水を使用して魚を調理しています。そこに着目し、　海産物は海水を使用して調理する方が、味覚、鮮度が格段に増す事は周知の事実です。 　又、紫外線殺菌を導入する事により衛生面でも問題がありません。大型の紫外線殺菌装置「数百万〜数千万」を小型化する事により、低価格「５０万」を実現し、中小業者にも導入出来るような、製品の開発をしました。今回は販路の拡大を目的として、プレゼンテーションを実施したいと考えています。
新規性	小型化、軽量化、低価格を実現すること。 従来導入する事が困難であった、日本料理店、すし店、鮮魚店、スーパーの鮮魚コーナーなどより一般消費者に近いマーケットを対象とする事ができる。 　昨今、環境に対し意識レベルが非常に高まっており、食品衛生面でも体に良い殺菌方法が求められている。近年、鳥インフルエンザ、狂牛病などにより、世界的に肉離れが進んでおり又、日本食が健康的な食事として世界中に広まっている。対象にしている市場には全く新しい製品でどの企業も製品化はしていません。