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企業情報

会社名	有限会社石橋屋
代表者名	石橋 渉
所在地	〒8370902　 福岡県大牟田市大字上内５２９
URL
メールアドレス	ishibashi@konjac.jp

登壇内容

タイトル	新加工技術によるヘルシー麺(こんにゃく)の販路拡大
登壇日	2008.04.22
事業区分	新製造技術(省力化含む)
目的	販路拡大
キャッチフレーズ	１袋（２００ｇ）２８ｋｃａｌ食物繊維レタス２個分を含んだヘルシー麺
事業概要	新たなヘルシーな雑穀こんにゃく麺は１袋２８カロリーで、レタス２個分の食物繊維を含んでいます。特殊技術によりたれの絡みを良くし、臭いを軽減。通販やインターネットでの販売、業務用での販売に力を入れていきたく、販路拡大に協力していただきたい。
新規性	・１袋（２００ｇ）で２８ｋｃａｌ、レタス２個分の食物繊維を含むヘルシーなこんにゃく麺。 ・特殊加工により麺の断面を星型にすることでたれやつゆの絡みを良くしている。 ・国内産８種雑穀を入れることにより、こんにゃく臭が気にならなくなった。 ・食感にくせが無く、水洗いだけで簡単に食べられる。 ・伸びない、熱に強い、常温で１年の菌検査業取得済み。業務用ではラーメン缶に使用されている。 ・着色料などを使用せず天然原料のみで作っている。自然食店で採用。スーパーでの販売はしない。