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企業情報
会社名 | 株式会社K Global |
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代表者名 | キム スンミン |
所在地 | 〒8100075 福岡県福岡市中央区港1−9−22−2F |
URL | http://www.kglobal.biz/ |
メールアドレス | kglobal.info@gmail.com |
登壇内容
タイトル | 大麦めん製造および大麦製麺機販売事業 |
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登壇日 | 2012.10.22 |
事業区分 | その他 |
目的 | 販路拡大 / 業務提携 |
キャッチフレーズ | 日本初!小麦粉・添加物 不使用の100%大麦めん |
事業概要 | 日本初!食物繊維たっぷり100%大麦麺の販売中。弊社の大麦麺製麺機なら、デンプン・小麦粉を使わずに100%大麦麺の生産が可能。地域特産物とコラボした大麦麺で色と香りのバリエーションも! |
新規性 | ・大麦は食物繊維量が穀物の中でもっとも優れているが「食べにくい」イメージがある → 手軽に食べることのできる「大麦めん」の開発 ・大麦は小麦粉のようにグルテンがないが、専用の製麺機によって100%の大麦めんを実現。 ・様々な品種の大麦の中から、味と水溶性食物繊維含有量を最大化した大麦めんの開発。 ・消費者に「美味しい100%大麦めん」を国内流通チャネルを通じて提供。 ・日本の麺文化とあわせて海外の人々にも食べやすい形で輸出、提供する。 |